"Tradycyjna kuchnia kaszubska jako element identyfikujący region Kaszub" to tytuł warsztatów kulinarnych zorganizowanych dla członków Lokalnej Organizacji Turystycznej ,,Serce Kaszub''. Warsztaty odbyły się w środę w ramach IX Spotkania Robocze Branży Turystycznej w Hotelu Bazuny.

Warsztaty kulinarne prowadzone były przez uznanego kucharza - Andrzeja Ławniczaka ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, prezesa Pomorskiej Izby Gospodarczej Żywności Naturalnej i Tradycyjnej, miłośnika i propagatora kuchni regionalnej. Prowadzący przygotował potrawę, która identyfikuje się z naszą częścią Kaszub: "Gulasz z sandacza z grzybami leśnymi" podany w zestawieniu z makaronem domowym.

Warsztaty kulinarne są kontynuacją działań podjętych przez LOT ,,Serce Kaszub'' ukierunkowanych na promocję regionalnej kuchni kaszubskiej. Latem tego roku przy współpracy z kilkunastoma restauratorami z terenu powiatu kościerskiego opracowano mini-przewodnik ,,Zasmakuj w Sercu Kaszub'', który zawiera propozycje potraw kuchni regionalnych dostępnych w ofertach restauracji na naszym terenie.

Podczas spotkania rozmawiano też o możliwości organizowania jednodniowych wycieczek dla turystów po powiecie kościerskim oraz o systemie informatycznym, który ma ułatwić rezerwacje noclegów na terenie ziemi kościerskiej.

(r)

Kościerzyna 112

"NOWE POMORZE" - ukazujemy się już 16 lat

  • 6_2006 copy
  • 8_2006 copy
  • 7_2007 copy
  • 7_2008 copy
  • 4_2005 copy
  • 2_2006 copy
  • 1_2006 copy
  • 9_2006 copy
  • jedynka10-2014
  • 062012
  • jedynka12-2014
  • jedynka-pazdziernik2012
  • 7_2009 copy
  • 5_2009 copy
  • 122012
  • jedynka6-2014
  • 4_2007 copy
  • 3_2006 copy
  • 9_2008 copy
  • 3_2005
  • 10_2006 copy
  • 3_2008 copy
  • 8_2008 copy
  • 3_2007 copy
  • 4_2006 copy
  • 5_2006 copy
  • 5_2008 copy
  • 6_2008 copy
  • jedynka09-2014
  • 12_2006 copy
  • 1_2007 copy
  • jedynka03-2013
  • 2_2008 copy
  • 5_2005 copy
  • 3_2009 copy
  • 1_2005
  • 6_2007 copy
  • 1_2008 copy
  • 7_2006 copy
  • 6_2005
  • 2_2007 copy
  • 1_2009 copy
  • 5_2007 copy
  • 2_2009 copy
  • 4_2009 copy
  • 2_2005
  • jedynka12-2013
  • 092012
  • 4_2008 copy
  • 11_2006 copy